国际教育学院承担学校的国际合作项目教学和留学生管理任务，是南昌工程学院与国外高等学校和学术机构进行合作办学的部门。本院拥有一支精良的教师队伍，还可依托学校的雄厚师资与教学设备为来自全国各地乃至世界各地的学生提供优质的教学服务与科研环境。目前与荷兰萨克逊应用科技大学、韩国光州大学、韩国浦项学院、韩国培材大学、加拿大圣克莱尔应用文理与技术学院等国际院校建立了合作办学关系，目前招生的普通本科合作项目有中荷合作项目土木工程和中韩电气工程及其自动化专业，学院留学生培养管理也逐步成熟。在教学设置中，因材施教合理布局。在国际合作的项目教学中强化英语、韩语教学，注重国际沟通能力的培养，培养国际化人才；实现人才培养与产业的无缝链接，培养应用技术型人才。在留学生的培养和管理中，保持与时俱进的理念，实现文化与专业融合贯通，符合教育国际化的发展要求。

未来的国际教育学院将加强国际间的联系，整合学校、社会和国外的优质教育资源，吸取当今世界先进的教育理念，促进学生素质的全面提高，实现规模、结构、质量与效益的协调发展，成为南昌工程学院走向世界的桥梁。